À table ! Livre de recettes familialles

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Courgettes tikka masala

Mode cuisine

1/10

1 Étape en cours

Épluchez l'oignon blanc et émincez-le.

Pour 4 personnes

Ingrédients

Courgettes vertes et jaunes500 g
Piment vert1 pièce
Oignon rougepetit1 pièce
Oignon blanc1 pièce
Citron vert1 pièce
Tomates concassées1 boîte40 cl
Crème liquide entière10 cl
Gousses d'ailou 1 cuillerée à soupe de pâte d'ail2 pièce
Gingembrepetit morceau ou 1 cuillerée à soupe de pâte de gingembre1 pièce
Coriandre en poudre1 cuillerée à café
Garam masala1 cuillerée à soupe
Piments rouges séchéspetits, facultatif2 pièce
Gousses de cardamome4 pièce
Clous de girofle2 pièce
Feuilles de laurier2 pièce
Coriandre fraîche4 à 5 brins
Gheeou huile végétale3 cuillerées à soupe
Selplus selon goût1 cuillerée à café rase

1/10

1 Étape en cours

Épluchez l'oignon blanc et émincez-le.

Minuteur

00:00

À table !

Les bonnes recettes sont faites pour être partagées.

Fait avec une pincée d’amour et beaucoup de beurre.